La Pita

INGRÉDIENTS # 100 g de pâte Délice snacking

# 40 g de falafels

# 40 g de tomate

# 20 g d'oignon

# 20 g de sauce blanche

# Coriandre

# Menthe

# Sel/poivre

PRÉPARATION

Aplatir le pâton de 100 g en galette ronde de 5 mm d'épaisseur.

Laisser pousser 1 heure.

Enfourner cette pita pendant 10-12 minutes au four à sole à 220°C.

Préparer une salade de tomate et d'oignon (les deux coupés en dés) puis y ajouter de la coriandre et de la menthe fraîche.

Assaisonner la préparation avec du sel, du poivre et un filet de citron.

Ouvrir la pita sur la moitié puis tartiner de sauce blanche. Ajouter la préparation salade et les falafels.